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Ziegenkäse Bockshornklee 45%
Info
| Hersteller | Ziegenunion Grüner Hügel |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | RohmilchkäseZiegenlab |
Zutatenliste
Zutaten:
ZIEGENMILCH*, Milchsäurebakterien als Starterkultur*, Bockshornkleesaat*, Ziegenlab*, Siedepfannensalz ohne Rieselbeihilfe*
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milcheiweiß
- enthält Laktose
- enthält Gemüse / Hülsenfrüchte
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1407 kJ / 336 k | 25 kcal | 14 kcal | 0 kcal | 0 kcal | 22 g | 1,6 g |
Ziegenkäse Bockshornklee 45%
Für alle Käseliebhaber die es etwas ausgefallener mögen
Marke:
Ziegenunion Grüner Hügel
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Hessen
Qualität:
Bioland, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
Allgemeine Hinweise:
Das ist eine prima Mischung für Leute, die es etwas ausgefallener mögen
Besonderheiten:
Am südlichen Zipfel des Naturpark Kellerwald Edersee (eine große Teilfläche wurde im Jahr 2004 zum Nationalpark ernannt) liegt das kleine Dörfchen Ellershausen. Nebenan schlängelt sich die Lengel durch das idyllische Naturschutzgebiet Lengeltal bis in die nahe Eder. Hier in Nordhessen gibt es viele grüne Hügel auf denen sich heimische Gräser und Kräuter ausbreiten dürfen, weil die als EU-Bio Landwirte nur mit eigenem kompostiertem Mist düngen und erst ab Juni gemäht wird. Als ökologisch wirtschaftender Betrieb verzichten sie auf mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel.
Zutaten:
ZIEGENMILCH*, Milchsäurebakterien als Starterkultur*, Bockshornkleesaat*, Ziegenlab*, Siedepfannensalz ohne Rieselbeihilfe*
Verarbeitungshinweis:
Der Ziegenkäse besteht aus 100% Ziegenmilch und hat einen natürlichen Fettgehalt von 45-50%
Lagerhinweis:
max. +7 °C
Sonstige Hinweise:
kühl lagern
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Sensorik, Beschaffenheit
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Herkunft
Ziegenunion Grüner Hügel
Wo liegt der Betrieb?
Der Ziegenunion Grüner Hügel Betrieb liegt im kleinen Dörfchen Ellershausen, am südlichen Zipfel des Naturparks Kellerwald Edersee in Nordhessen. Die Ziegenzucht erstreckt sich auf 25
Hektar Grünland rund um Ellershausen.
Wie ist der Ziegenunion Grüner Hügel Betrieb zertifiziert?
Als EU-Bio Landwirte wird eine ökologische Landwirtschaft nach strengen Richtlinien betrieben.
Was ist an der Arbeit von Ziegenunion Grüner Hügel besonders nachhaltig und ökologisch?
Natürlicher Futteranbau: Gemäß der EU-Bio Richtlinien wird nur mit eigenem kompostiertem Mist gedüngt und es wird auf mineralische Dünger und Pflanzenschutzmittel verzichtet. Mäharbeiten
beginnen erst ab Juni, um heimischen Gräsern und Kräutern Raum zur Entfaltung zu geben.
Vielfalt in der Ziegenherde: Die Ziegenherde erfährt ständige Abwechslung auf dem Speiseplan. Die natürliche Fütterung sorgt für reichlich Milch, die die Basis für unseren köstlichen
Ziegenkäse bildet. Zudem erfolgt die Ziegenzucht im Einklang mit ökologischen Prinzipien.
Ziegenunion Grüner Hügel steht für natürlichen Genuss, ökologische Landwirtschaft und regionale Verbundenheit. Erlebe die Qualität der Ziegenprodukte und entdecke die Vielfalt des Ziegenkäses aus Nordhessen!
D 82166 Gräfelfing