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IT-BIO-009
Italien
Pecorino Romano
Pecorino Romano DOP
würziger Hartkäse aus Schafsmilch
4,79 € / 100g
Alter Preis: 4,79 € / 100g
100g
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Jetzt gilt der Sparpreis:
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Info
Der Pecorinio Romano genießt einen Herkunftschutz und ist mit dem DOP-Siegel ausgezeichnet. Herstellungsgebite sind Latinum, die Provinz Grosseto in der Toskana und Sardinien. Unser Pecorino
stammt aus Sardinien. Er wird aus 100% Schafsmilch hergestellt. Typisch für diesen Käse ist der volle aromatische Geschmack, der mit zunehmender Alterung schärfer wird.
Unser Käse wird von der ökologischen Molkerei ÖMA Beer hergestellt. Lesen Sie auf unserer Lieferantenseite das Profil der Traditionsmolkerei im Allgäu
| Hersteller | ÖMA |
| Verband | EU-Bio |
| Kontrollstelle | IT-BIO-009 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | IT-BIO-009 |
| Weitere Eigenschaften | Schaflab |
Zutatenliste
Zutaten:
SCHAFSMILCH*; Salz, Lab- und Milchsäurebakterien*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 1607 kJ / 384 k | 32 kcal | 23 kcal | <0,5 | <0,5 | 24 kcal | 1,6 g |
Pecorino Romano DOP
Pecorino Romano DOP
Marke:
Ecosviluppo Sardegna
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Italien
Qualität:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
Kontrollstelle:
IT-BIO-009 | CCPB
Inhalt:
1,6 KG
Allgemeine Hinweise:
Diese Kooperative wurde 1990 gegründet, um die Herstellung und Vermarktung ökologischer Produkte zu fördern und konnte mit drei kleinen bäuerlichen Käsereien, im Zentrum Sardiniens gelegen, starten. Die großenbio-zertifizierten Weideflächen bieten den Schafen viel Bewegung und eine gute Futtergrundlage.Aus dieser Schafmilch entstehen Pecorino der Spitzenklasse, die mit Kompetenz und viel Erfahrung nach traditioneller Methode der sardischen Käsemeister hergestellt werden und in den eigenen Reiferäumen reifen können. Das traditionelle Wissen wird noch heute von Generation zu Generation weiter gegeben
Besonderheiten:
Der Pecorino Romano genießt einen Herkunftsschutz und ist mit dem DOP-Siegel ausgezeichnet. Herstellungsgebiete sind Latium, die Provinz Grosseto in der Toskana und Sardinien. Dieser Schafmilchkäse kommt aus Sardinien, der größten geschützten Herkunftsregion. Typisch für diesen Käselaib sind die großen, zylindrischen Formen. Der volle, aromatische Geschmack wird im Laufe der Alterung schärfer.
Zutaten:
SCHAFSMILCH*; Salz, Lab- und Milchsäurebakterien*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
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Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Sensorik, Beschaffenheit
|
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die
Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.
EAN: 2562600, E-Id: 105389
Herkunft
ÖMA
Italien
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
ÖMA
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