Willkommen
Hersteller | LindenGut |
Verband | Demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
Herkunft | aus der Region |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-006 |
Lindengut Roggen Whisky 500ml
W-E-G GmbH
Deutschland (DE)
demeter, EU Bio-Logo
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Als limited Edition zum 100-jährigen Jubiläum von Demeter (1924-2024) kam er im Jahr 2020 ins Fass Nr. 602 und reifte dort bis zum Sommer 2024, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Durch die Verwendung von zertifiziertem, sortenreinem Demeter-Roggen und einem Virgin Oak Fass aus amerikanischer Weißeiche wird nicht nur der exquisite Geschmack des Whiskys gewährleistet, sondern auch ein Beitrag zur Erhaltung unserer Umwelt geleistet. 42 Monate lagerte der Whisky in dem Fass. Die besonders akribische und schonende Herstellung der Brennerei Betz auf der Schwäbischen Alb, die Nutzung von Recyclingglas, sowie die Verwendung von Bio Gras Papieretiketten, bestem eigens angebauten, heimischen Demeter Roggen und reinem Wasser unterstreichen die Authentizität und Nachhaltigkeit dieses einzigartigen Whiskys. Jeder Schluck des LindenGut Demeter Roggen Whisky spiegelt nicht nur die Leidenschaft des Destillateurs wider, sondern auch das Bekenntnis zu Qualität und Umweltbewusstsein.
Nachklang: Mittellang und angenehm, mit einem sanften Nachhall von Eiche und einem Hauch von Honig.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Weitere Eigenschaften
Sensorik, Beschaffenheit
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Wo liegt der Betrieb?
Das LindenGut hat seinen Sitz in Dipperz und wirtschaftet auf über 85 ha landwirtschaftliche Fläche streng biologisch dynamisch. Die Fläche teilt sich vielfältig auf in 30 ha Acker, 20 ha
Wald, 35 ha Grünland und 0,5 ha Gemüse/Obstgarten sowie 1,2 ha Streuobstwiesen.
Wie ist das LindenGut zertifiziert?
Das LindenGut wird von Demeter zertifiziert. Das anspruchsvolle Demeter-Siegel zertifiziert nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugte Bio-Produkte und berücksichtigt dabei eine
Vielzahl an Nachhaltigkeitsaspekten.
Was ist an seiner Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?
Artgerechte Tierhaltung: Das Wohl der Tiere steht an erster Stelle. Rinder, Esel, Ponys, Gänse, Laufenten, Schweine und Zwergziegen finden auf dem LindenGut ein artgerechtes Zuhause mit
viel Freiraum und frischer Luft.
Regenerative Landwirtschaft: Das LindenGut praktiziert regenerative Landwirtschaft, die nicht nur qualitativ hochwertige Lebensmittel produziert, sondern auch zur Erholung und Verbesserung
der Ökosysteme beiträgt.
Agroforst: Das Gut betreibt Agroforstwirtschaft, die Bäume und Sträucher mit Ackerkulturen und Tierhaltung kombiniert. Dies sorgt für ökologische und ökonomische Vorteile wie Schatten,
Humusbildung und Insektenlebensräume. Das LindenGut hat sich dabei für ein dynamisches Agroforst-System entschieden, bei dem Pflanzen unterschiedlicher Kategorien auf engem Raum wachsen und
sich gegenseitig unterstützen.
Das LindenGut setzt sich aktiv für eine nachhaltige, ökologische und regenerative Landwirtschaft ein. Ihre Philosophie und Bemühungen machen sie zu einem wertvollen Partner und
Erzeugerbetrieb für unser.