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Naturland
DE-ÖKO-037
regional
Produktfoto zu Haferwurzel

Haferwurzel

Ein in Vergessenheit geratenes Wurzelgemüse - vielseitig verwendbar
Lieferoptionen:
#1770
9,29 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Haferwurzel: Ein vergessenes Wurzelgemüse mit Charakter  Die Haferwurzel ist ein oft übersehenes, aber äußerst vielseitiges Wurzelgemüse. Hier sind einige Informationen über die Haferwurzel:  1. Woher stammt die Haferwurzel ursprünglich?  Die Haferwurzel, auch unter dem Namen "Haferwurz" bekannt, stammt aus Europa und ist eng mit der Pastinake verwandt. Sie wurde in der Vergangenheit häufig als Nahrungsmittel angebaut, geriet jedoch mit der Zeit in Vergessenheit.  2. Was ist an der Haferwurzel besonders nachhaltig und ökologisch?  Die Haferwurzel ist ein robustes Gemüse, das in verschiedenen Bodentypen gedeiht und wenig Pflege erfordert. Sie benötigt weniger Wasser und Dünger im Vergleich zu einigen anderen Gemüsesorten, was sie zu einer umweltfreundlichen Wahl macht.  3. Wie lagert man Haferwurzeln richtig, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden?  Um die Haferwurzeln frisch zu halten, sollten sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Sie können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise in einem Plastikbeutel, um die Feuchtigkeit zu bewahren.  4. Wie kannst du Haferwurzeln in deiner Ernährung verwenden?  Haferwurzeln können ähnlich wie Karotten zubereitet werden. Du kannst sie schälen, in Scheiben schneiden und dann dämpfen, braten oder rösten. Ihr Geschmack erinnert an eine Mischung aus Karotten und Sellerie mit einer leicht süßlichen Note. Sie eignen sich hervorragend als Beilage oder können zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt werden.  5. Gesundheitliche Vorteile der Haferwurzel  Die Haferwurzel ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen (insbesondere Vitamin C und B6) sowie Mineralstoffen wie Kalium und Eisen. Sie kann die Verdauung fördern, das Immunsystem stärken und die Energieversorgung unterstützen.
Hersteller Andreas Hanisch
VerbandNaturland
KontrollstelleDE-ÖKO-037
Herkunftaus der Region
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-037
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Herkunft

Andreas Hanisch

35274 Kirchhain / Langenstein aus der Region
Hinter diesem knackigen Bio-Produkt, steht Andreas Hanisch, er ist ein leidenschaftlicher Ökobauer aus der Region, der seine Arbeit mit Herz und Seele verrichtet.

Wo liegt der Betrieb?
Andreas Betrieb liegt am Ortsrand von Langenstein - also direkt ums Eck! Durch diese wenigen Kilometer Entfernung zum Boßhammersch Hof ist die Frische seiner Produkte garantiert.

Wie ist der Betrieb von Andreas Hanisch zertifiziert?
Andreas Betrieb ist Naturland zertifiziert. Im Zentrum der Naturland-Richtlinien steht ein ganzheitlicher Ansatz: nachhaltiges Wirtschaften, praktizierter Natur- und Klimaschutz, Sicherung und Erhalt von Biodiversität, Boden, Luft und Wasser.

Was ist an seiner Arbeit besonders nachhaltig und ökologisch?

Umweltbewusste Entscheidungen: Andreas ist ein echter Vorreiter, was nachhaltige Anbaumethoden angeht. Er baut für uns klimapositive Produkte an, setzt auf eine wassersparende Tröpfchenbewässerung und führt Maßnahmen zum Schutz der Biodiversität durch, wie zum Beispiel Hecken oder Blühstreifen.

Soziales Engagement: Neben seiner Tätigkeit als Landwirt ist Andreas Vorsitzender der Magdalena Schneider-Stiftung, die gemeinnützige Einrichtungen unterstützt. Mit seiner wohltätigen Arbeit zeigt er echtes Engagement für die Gesellschaft und die Region.

Regionalität: Andreas' Hofl iegt nur wenige Kilometer vom Boßhammersch Hof entfernt. Diese geografische Nähe ermöglicht es, dass das frisch geerntete Obst und Gemüse schnell und nachhaltig zu uns kommt.

Wir sind stolz darauf, die tollen Bio-Produkte von Andreas Hanisch in unserem Sortiment zu haben. Probier sie aus und lass dich von der Qualität und dem Geschmack seiner Produkte überzeugen!

mrk: 10199
Boßhammersch Hof GmbH & Co. KG
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim
www.bosshammersch-hof.de
(Daten von Ecoinform)
aus der Region