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Gouda gold mittelalt 50%
Info
| Hersteller | Aurora Gold |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Holland |
| Inhalt | 100g |
| Qualität | NL-BIO-01 |
| Weitere Eigenschaften | mikrobielles Labvegetarischungesüßt |
Zutatenliste
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Laktose
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 456 kcal | 39,0 g | 24,0 g | 0,5 g | 0,5 g | 28,0 g | 2,3 g |
Bastiaansen Gouda pikant
Gekühlt bei 2-10 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Niederlande
- Zertifizierung
- Deutsches staatliches Bio-Siegel
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- NL-BIO-01
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.
Hersteller
Vandersterre Holland B.V.,
Marke Bastiaansen Bio
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 4 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | einfach ungesättigte Fettsäuren | mehrfach ungesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1717 kJ = 410 kcal | 34.8g | 23.4g | 7.6g | 1.3g | 0.0g | 0.0g | 25.4g | 1.336g |
Signifikante Mengen an Vitaminen & Mineralstoffen nach LMIV
- Zink (mg)
- 4.0 , entspricht Tagesdosis 40 %
- Vitamin E (mg)
- 0.9 , entspricht Tagesdosis 8 %
- Thiamin (Vitamin B1, mg)
- 0.04 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Vitamin B6 (mg)
- 0.06 , entspricht Tagesdosis 4 %
- Magnesium (mg)
- 32.0 , entspricht Tagesdosis 9 %
- Eisen (mg)
- 0.3 , entspricht Tagesdosis 2 %
- Kalium (mg)
- 60.0 , entspricht Tagesdosis 3 %
- Calcium (mg)
- 752.0 , entspricht Tagesdosis 94 %
- Vitamin A (µg)
- 96.0 , entspricht Tagesdosis 12 %
- Vitamin D (µg)
- 0.7 , entspricht Tagesdosis 14 %
- Riboflavin (Vitamin B2, mg)
- 0.29 , entspricht Tagesdosis 21 %
- Niacin (mg)
- 0.1 , entspricht Tagesdosis 1 %
- Phosphor (mg)
- 565.0 , entspricht Tagesdosis 81 %
- Kupfer (mg)
- 0.08 , entspricht Tagesdosis 8 %
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Aurora Gold
Aurora kaas GmbH
D 47559 Kranenburg
Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren
Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden
wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird
auch in Zukunft in Familienführung bleiben.
Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.
Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!