Warenkorbvorschau
Bis zum änderbar!
-
Deine Bestellung für :
Demeterhof Schwalmtal Beluga Linsen aus Hessen 500g
Info
| Hersteller | Demeterhof Schwalmtal |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | aus der Region |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
Zutatenliste
Zutaten:
Beluga Linsen**
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Schalenfrüchte
- enthält Gluten
Beluga Linsen aus Hessen 500g
aus biodynamischen Anbau
Marke:
Demeter Hof Schwalmtal
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländer der Hauptzutaten:
Hessen
Qualität:
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Allgemeine Hinweise:
Auf unserem Hof werden die Belugalinsen in biodynamischer Wirtschaftsweise erzeugt. Belugalinsen entwickeln beim Garen ein edles, nussiges Aroma, das an Maronen erinnert. Sie kochen eher fest und zerfallen nicht so leicht wie andere Linsensorten. Für Salate oder als Beilage sind sie besonders gut geeignet. Ihren Namen verdanken Beluga-Linsen dem gleichnamigen Kaviar dem sie optisch sehr ähneln.
Zutaten:
Beluga Linsen**
Verarbeitungshinweis:
Kochzeit ca. 25 Mintuen (Linsen/Wasser 1:3). Hinweis: Zur Steigerung der Verträglichkeit und um die Kochzeit zu verringern, können die Linsen vorher eingeweicht werden.
Lagerhinweis:
Trocken und dunkel lagern
Sonstige Hinweise:
Hinweis: Trotz gewissenhafter Reinigung können Spuren von glutenhaltigem Getreide und Hülsenfrüchten enthalten sein.
|
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Allergiehinweise
|
Herkunft
Demeterhof Schwalmtal
Wo liegt der Betrieb?
Der Demeterhof Schwalmtal wird von Moritz Schäfer im mittelhessischen Schwalmtal bewirtschaftet.
Wie ist er zertifiziert?
Der Demeterhof Schwalmtal ist, wie der Name schon sagt, Demeter zertifiziert.
Das anspruchsvolle Demeter-Siegel zertifiziert nach biologisch-dynamischen Richtlinien erzeugte Bio-Produkte und berücksichtigt dabei eine Vielzahl an Nachhaltigkeitsaspekten.
Was macht die Arbeit des Demeterhofs Schwalmtal besonders nachhaltig und ökologisch?
Vielfalt auf dem Hof: Neben dem Ackerland mit Linsen, Ölsaaten, Getreide, Kresse, Speise-Lupinen und vielem mehr wird die Artenvielfalt durch Mischkulturen gefördert.
Tierische Unterstützung: Der Hof setzt auf einen gesunden Kreislauf mit Grün- und Ackerland, in dem etwa 100 Milchkühe und deren Nachzucht eine wichtige Rolle spielen. Sie verwandeln
Grünland und Kleeaufwuchs in wertvolle Lebensmittel.
Wertsteigerung in der Region: Seit 2017 betreibt der Hof eine Anlage zur Aufbereitung von Druschfrüchten, die sich mittlerweile zu einem eigenen Betriebszweig entwickelt hat. Dies trägt
nicht nur zur regionalen Wertschöpfung bei, sondern unterstützt auch andere Betriebe durch Lohnaufbereitung.
Der Demeterhof Schwalmtal ist nicht nur ein Ort des nachhaltigen Landbaus, sondern auch ein Vorreiter für ökologische Vielfalt und Regionalentwicklung. Entdecke die Vielfalt seiner Produkte in unserem Shop und unterstütze gemeinsam mit uns diese nachhaltige Landwirtschaft.
Dr. Karl-Heinz Firsching
D 35274 Großseelheim