Broccoli-Tortellini-Auflauf

Rezeptkiste Broccoli-Tortellini-Auflauf

Mit kräftigem Gouda überbacken wird dieses Ofengericht bestimmt bald zu Ihrem Lieblingsrezept.

Marke:

mymarke

Herkunft:

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-037 | ÖKOP

Inhalt:

1 St

Besonderheiten:

Enthält Milch, Gluten, Eier, Milcheiweiß, Laktose, Kuhmilcheiweiß, Hefe, Schwein, Pfeffer

Zutaten:

Grüner Spargel*, Rucola*, Cocktail-Tomaten*, Parmesan*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier, Milch

Rezeptvorschlag:

1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, eine Auflaufform fetten. Die Eier mit der Crème Fraîche verrühren, die Sahne und den feingehackten oder gepressten Knoblauch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.


2. Den Broccoli in kleine Röschen teilen und in kochendem Salzwasser etwa 5 Minuten kochen. 3 Minuten vor Ende der Kochzeit die Tortellini hinzugeben, alles abschütten und abtropfen lassen.


3. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit dem Oivenöl andünsten. Die Speckwürfel hinzugeben und durchgaren.


4. Broccoli und Tortellini mit Speck und Zwiebeln in der Form vermengen. Die Eiersahne darübergeben und mit geriebenenem Gouda bestreuen. Im Ofen goldbraun überbacken, dies dauert etwa 20 Minuten.



Idee: Dekorieren Sie vor dem Servieren noch frisches Basilikum auf dem Auflauf.