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DE-ÖKO-037
Italien
Birne Nashi
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Info
Die Bezeichnung Nashi-Birne ist eine Dopplung, denn Nashi ist das japanische Wort für Birne.
Die fast kugeligen Früchte weisen einen Durchmesser von 2 bis 2,5 cm (bei Naturformen, Kultursorten sind größer) auf und besitzen eine harte und oft rauhe Haut. Die Grundfarbe ist
durchgehend bronzebraun, kurz vor der Ernte stellen sich Sonnenbäckchen ein. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig. Nashi-Früchte sind ab August oder Anfang September etwa drei Wochen lang
pflückreif. Gelagert werden können sie nur drei Wochen ab der Ernte.
| Hersteller | Cascina Palazzo |
| Verband | EG-Kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-037 |
| Herkunft | Italien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-037 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarisch |
Herkunft
Cascina Palazzo
Italien